[面食技术] 麦多馅饼详细技术资料 麦多馅饼 详细技术配方及视频操作技术制作

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发表于 2021-12-1 10:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
麦多馅饼详细技术资料 麦多馅饼 详细技术配方及视频操作技术制作
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麦多馅饼,面饼采自精致面粉,表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋,因经多次和制,富有弹性,松软而有嚼劲。馅料采用鸡肉与羊肉的大腿部位和猪肉的前槽部位,精致瘦肉均搭配营养洋葱,在提高肉的香味的同时,洋葱本身也可以增进食欲,促进消化,具有



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